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Agriturismo Gigliotto

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Il Menu di Natale 2013

Menu del Pranzo di Natale

25 Dicembre 2013

Euro 35.00 p.p.

 

Antipasti:

Baccalà fritto

Cesto di radicchio con ricotta

Scamorza sanconese al miele e noci

Coppa leonfortese

Frittelle delizie

Involtino di ananas e prosciutto

con scaglie di pistacchio

Ortaggi in pastella

Involtino di Tuma

 

Primi:

Risotto con carciofi e asparagi e speck

Lasagnette al profumo dei Nebrodi e Finocchietto selvatico

 

Secondi e contorni

Cosciotto di Vitellina ai funghi

Patate duchesse

 

Filetto di Maialino Nero dei Nebrodi

 

Agnello panato allo Zafferano

Insalata invernale

 

Frutta fresca di stagione  in bellavista e Dessert augurale

Vino Nero d’Avola IGT 2010 delle Cantina“ Gigliotto Tenute”

Caffè e liquori al bar

I presenti menu possono essere soggetti a variazioni in base ai prodotti freschi di stagione

e reperimento delle materie prime

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