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Menù 25 Aprile 2005
 
Menù
   
 

Gli Antipasti
Gli ortaggi Grigliati
La ricotta fresca
L'insalata di Arance e radicchio
Le Frittelle di Zucchine
Le frittate Miste
Le olive bianche condite

Primi
Le orecchiette agli asparagi e carciofi
Le caserecce con pomodoro menta e zucchine

I secondi
La lonza agli agrumi
La Grigliata mista
L'insalata di Primavera

La frutta fresca di stagione
Le cassatelle di ricotta
Il vino rosso della Tenuta Gigliotto
Liquori e caffè al bar

   
 
   
 
Menù 1 Maggio 2005
 
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Gli Antipasti
Gli ortaggi Grigliati
La ricotta fresca
L'insalata di Arance e radicchio
Le Frittelle di Zucchine
Le frittate Miste
Le olive bianche condite

Primi
Le orecchiette agli asparagi e carciofi
Le caserecce con pomodoro menta e zucchine

I secondi
La lonza agli agrumi
La Grigliata mista
L'insalata di Primavera

La frutta fresca di stagione
Le cassatelle di ricotta
Il vino rosso della Tenuta Gigliotto
Liquori e caffè al bar

   
 
   
   
   
   
   
   
   
   
   
 
L'Associazione sportiva dilettantistica
"CENTRO G.E.A. SANCONESE"
via San Giuseppe 61 - S Cono (CT) Telefono 3396206283 -3203762008 - 0933970883
Sito: www.geasanconese.it
E - mail: info@geasanconese.it

in collaborazione
con l'azienda agrituristica "GIGLIOTTO"

Vi presentano…

1 Equiraduno delle 3 provincie

I primi giorni della primavera sono spesso fondamentali per darci la sensazione che l'anno sia iniziato bene.
Chissà quante volte, in questo periodo, abbiamo desiderato un'occasione che ci aiutasse a trascorrere questi giorni con spensieratezza e facendo ciò che più ci piace…
Per questo abbiamo pensato di proporre un'esperienza di tre giorni da vivere all'insegna del cavallo, ma anche, dei rapporti umani, quelli veri, tipici della nostra gente, delle tradizioni, della natura, della cultura, della buona tavola, della gioia ritrovata nelle cose semplici…

Se questo è ciò che vi piace l'Equiraduno fa per voi!

23 aprile - tradizioni, usi e costumi della nostra Terra
ore 10, raduno dei partecipanti presso l'azienda agrituristica GIGLIOTTO del Comune San Michele di Ganzaria (CT) (circa 500 mt. S.l.m.). Eseguito l'obbligatorio tesseramento alla G.E.A., tutti in sella a scoprire come si affaccia questa parte di Sicilia l'ultima domenica del mese di Aprile, nei giorni che segnano la conclusione di un periodo "magico" ed affascinante dell'anno qual è quello che precede e segue la Santa Pasqua.
Tra un saluto ad un viandante, una sosta presso una masseria, un'occhiata al rapido sgusciare di un coniglio selvatico tra i cespugli del sottobosco o ai grandi rapaci che, spesso, si scorgono, sospesi in alto nel cielo, quasi a dominare, immobili e maestosi, le vallate sottostanti, ci inerpicheremo per strade e sentieri, ritrovandoci a San Cono (CT) paese di 3.000 abitanti adagiato sul Monte San Marco. Da qui potremo scorgere a pochi chilometri, in linea d'aria, la cima del monte Formaggio, e un po' più in là, il castello "GRASSULIATO".
Già basterà questa sola visione di monti e colline, coperti di boschi, riportarci al clima rilassamento e pace che già rimpiangevamo. Sarà questo lo scenario che ci accompagnerà per tutta la durata del viaggio.
Smontando di sella nei bagli e nelle aie delle masserie, ci sembrerà di rivivere scene di decenni addietro, e questa sensazione crescerà addentrandoci nelle abitudini e nelle usanze che, da queste parti rappresentano, ancora la vita quotidiana. La "quagghiata" della ricotta come si faceva cent'anni fa (e forse molto prima ancora), il vino spillato dalla botte, il profumo della legna che brucia per riscaldare le case e per cuocere il pane impastato dalle massaie nella nottata. La mungitura delle pecore e delle mucche e la possibilità di riscoprire (o, forse, per i più giovani, di scoprire) il sapore del latte appena munto, la scoperta di vedere, spesso ancora usati quotidianamente, attrezzi di lavoro o suppellettili che, ormai, si incontrano solamente nei musei o scorrendo le pagine di qualche buona enciclopedia.
Queste e tante altre ancora le "occupazioni" di questa prima giornata, che ci condurranno, senza accorgercene, in una magnifica e serena serata di festa, allietata da canti tipici, danze e giochi e da una cena assolutamente tipica.

24 Aprile l'Ambiente
Di buon mattino (compatibilmente con le condizioni atmosferiche) in sella. Cavalcando per le trazzere che attraversano il territorio dei Comuni di Mazzarino (CL) Caltagirone (CT) e San Michele di Ganzaria (CT), e Piazza Armerina (EN) ci sembrerà di essere i protagonisti di un presepe vivente che, insieme alla loro cavalcatura, percorrono dorsali e valli alla ricerca del proprio ruolo nel disegno della Creazione.
Tutte le cittadine del circondario, contribuiranno a creare questo clima da presepe.
Entreremo, quindi, nel territorio della montagna di Ganzaria, la quale ospita un bellissimo bosco di Pini, adibito pure ad area attrezzata dall'Azienda Forestale, quercie secolari, roverella ed eucaliptus, oltre che rare varietà di fiori. Ma tra di esse esistono anche diverse zone umide - margi - luoghi cioè dove le acque che scendono giù dalle cime, anche attraverso le quarzareniti permeabili, si fermano in pozze, prati inondati, piccolissime paludi di montagna e laghetti.
La fauna molto ricca e diversificata, comprende uccelli acquatici anche rari, rapaci diurni e notturni, mammiferi, come la volpe ed il gatto selvatico, l'istrice, la lepre ed il coniglio, rettili (biscia dal collare, testuggine palustre, colubridi ed elafidi), il rospo comune verrucoso, il discoglosso ed una miriade di invertebrati sia acquatici che terricoli o alati.
Anche per chi avesse già visitato la Montagna di Ganzaria in altri periodi dell'anno, il paesaggio sembrerà inedito e magico. I colori "primaverili" dei boschi a nord, la limpidezza del mar mediterraneo e della piana di Gela (CL) a sud, lo specchiare delle serre della piana di Ragusa a sud - est, conferiscono una nota unica e particolare al paesaggio.
Una serata di festa, in clima tipicamente paesanesco, ci accompagnerà mano a mano al nostro giaciglio.

25 Aprile storia e cultura
Per serbare un ricordo autentico e completo di questa parte di Sicilia, non se ne può sconoscere il ruolo di primo piano che ha giocato in ogni epoca storica. Chiese e palazzi recanti una sovrapposizione di stili architettonici tali da testimoniare opere di ristrutturazione protrattisi nei secoli; testimonianze dell'attenzione rivolta al territorio da taluni sovrani ed imperatori; feudi e palazzi appartenuti a famiglie che segnarono il destino di gran parte, o, talvolta, dell'intera Sicilia, se non addirittura di terre assai lontane; castelli che devono talvolta la loro fama all'essere stati espugnati da indomiti guerrieri, o, tal'altra, al non essere mai stati espugnati. Tutto questo e tantissime altre cose ancora hanno contribuito a determinare l'importanza storica di un territorio che oggi, rappresenta una zona di transito obbligata per chi si volesse comprare o conoscere le coltivazioni di "FICODINDIA".
Muoverci a cavallo in questo territorio ci aiuta a comprendere le difficoltà e le bellezze di un modo di vivere ormai scomparso di un modo di viaggiare che segnava, inevitabilmente la crescita, anche culturale di un essere umano. Il nostro progetto ed il nostro desiderio è ridare a questa terra di Sicilia quel ruolo di centralità riconosciutole da millenni di storia e negatole da quei pochi decenni di sfrenata industrializzazione in cui troppo spesso i protagonisti sono state le Macchine a scapito degli Uomini.
Vogliamo fare ciò insieme a quegli uomini e donne che, proprio perché hanno scelto come proprio amico e compagno d'avventura il cavallo, hanno già dimostrato di saper scegliere, nella scala dei valori, tra il freddo rapporto con le macchine e l'intensità di un legame affettivo.


Informazioni logistiche:
Il viaggio passerà in mezzo a boschi incantevoli, ficodindieti, vigneti e mandorleti per masserie e caseggiati dall'architettura e dalla posizione estremamente suggestiva, spesso ricchi di storia e di ricordi, contrade popolose. Lungo il tragitto, la nostra organizzazione provvederà a rendere più confortevole il viaggio per cavalli e cavalieri. L'assistenza sarà disponibile in qualunque punto 24 ore su 24, garantendo oltre al trasporto del vettovagliamento e di quant'altro necessario per cavalli e cavalieri, anche la presenza per rimediare a qualche imprevisto che dovesse capitare. Saranno garantite assistenza medica, veterinaria e servizio di mascalcìa.
Difficoltà: il percorso è adatto a cavalieri di media esperienza e capacità, non vi sono passaggi difficili o pericolosi. E' consigliato per cavalli e cavalieri un discreto allenamento all'equitazione da campagna. Essenziale la voglia di condividere delle sensazioni "vere", il gusto della scoperta e dell'avventura, un pò di spirito d'adattamento. Previa comunicazione, per qualche cavaliere che ne avesse l'esigenza, è possibile anche percorrere a cavallo solo alcuni tratti del viaggio.
Percorsi: Misto-sterrato 25% - terra battuta 65% - ciottoli 5% - asfalto 5%. Tempo giornaliero in sella 4-5 ore, distribuite tra mattina e pomeriggio. Quota minima c.ca 350 mt s.l.m. - quota massima 800 mt s.l.m.
Pernottamento cavalieri: in albergo/agriturismo, in camera doppia. A richiesta, sarà possibile la camera singola (con relativo sovrapprezzo), o, per i più avventurosi, dormire in sacco letto (in tal caso la relativa attrezzatura sarà a carico dei partecipanti)…
…e cavalli: i cavalli pernotteranno all'interno di stalle. Si consiglia, comunque, per qualche tappa diurna, di portare copertine.
Vitto per i cavalieri: le pietanze più tipiche, preparate con i cibi più genuini, in maniera casalinga.
…e per i cavalli: mangime, avena e fieno locale.

Quota di partecipazione:   210,00 comprensivo di assistenza logistica, guida, vitto e alloggio per cavalli e cavalieri; per gruppi di cinque o più cavalieri è prevista una riduzione di 10 Euro a cavaliere e, pertanto, il costo sarà di Euro 200,00.
Eventuali accompagnatori che volessero condividere le sensazioni del viaggio, saranno accompagnati ai vari punti di ritrovo a cura dell'organizzazione. La quota a loro carico sarà di Euro 180,00.
Chi volesse noleggiare un cavallo per l'intero viaggio o per meno potrà farlo. Il relativo costo è di Euro 40,00 al giorno (periodo minimo di noleggio). Il noleggio per l'intero periodo 4-6 gennaio è di Euro 100,00 anziché 120,00.
N.B. la quota non comprende il trasporto cavalli, le eventuali prestazioni mediche, veterinarie o di mascalcia

Per le prenotazioni, è possibile telefonare oppure inviare una e-mail , indicando i recapiti telefonici a cui essere contattati. Il predetto termine, per evidenti ragioni organizzative è perentorio. Prenotazioni successive saranno accettate solo compatibilmente alla disponibilità di posti nelle strutture recettive per cavalli e cavalieri. All'atto della prenotazione dovrà essere versato un acconto di   100,00 con le modalità che verranno concordate.

 
 

 
 



Per qualsiasi informazione contattaci via e-mail o telefona 0933/970898 (tel+ fax) - Prenota adesso!

 

 
 

Agriturismo Gigliotto - C.da Gigliotto s.s. 117 bis km60 - Piazza Armerina (EN) -Tel e Fax (+39) 0933/970898 Cell. (+39) 335/8380324 - 337/889052

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